Conforme a história, a dança se originou de um episódio onde um grupo de pessoas estavam trabalhando juntas para a construção de casas após a época de chuva no Líbano, séculos atrás. Nestas construções os telhados eram feitos de madeira, palha e terra. A terra precisava ser compactada o que exigia pisar sobre ela. Com o ritmo do pisotear surgiu uma das danças tradicionais mais antigas(na tradução Dabkeh seria "bater os pés").
Popular no Líbano, Síria, Palestina, Jordânia e Turquia, o Dabkeh é dançado por grupos de homens, mulheres ou mistos. Os ritmos dançados mais comuns são: Dalaouna, Ataba, Abouzelouf e Mijana. Uma atenção peculiar no Dabkeh é o traje usado pelos homens - quase igual a roupa usada pelos gaúchos - calça larga, botas e lenço no pescoço - o que comprova a invenção da imagem do homem gaúcho perante seu folclore.
